Adiós al pororó: el desayuno escolar en Santa Cruz de la Sierra vuelve con un menú más nutritivo

Los niños volverán a tener desayuno escolar. El alcalde de Santa Cruz de la Sierra, ‘Mamén’ Saavedra, confirmó este martes que el desayuno escolar está garantizado desde agosto. Aseguró que comenzará a distribuirse la primera semana de clases para niños de inicial y de primaria, aunque no definió una fecha exacta. 

«Lo logramos trabajando. Cuando se quiere que las cosas pasen y se trabaja, las cosas acaban ocurriendo. Aquí tenemos el desayuno escolar, ustedes lo pueden ver, pero no solamente es que hemos conseguido administrativamente pagar, hacer los procesos en el tema de los plazos, sino también en la calidad», compartió el edil. 

Con una inversión de 69 millones de bolivianos, Saavedra compartió que logró licitar este beneficio para los estudiantes. Dijo que tuvo que recuperar la confianza de las empresas proveedoras para que trabajen nuevamente con la gestión municipal, tras años de irregularidades con la anterior gestión. 

Un desayuno más nutritivo 

Además, la autoridad remarcó que el nuevo desayuno dejará atrás productos como pipoca dulce, churros o pororó y estará compuesto por alimentos con mayor aporte nutricional.

«Aquí ustedes no van a encontrar pipoca dulce, churro ni pororó. Nos hemos enfocado en darles alimentos de calidad a nuestros niños, porque para muchas familias este es el único alimento que tienen durante el día», manifestó.

Todas las mañanas, los menores recibirán una ración líquida y una ración sólida. Ambos alimentos deberán entregarse al mismo tiempo. En total, el programa contempla 16 productos en la ración sólida y ocho en la líquida, diseñados para cubrir las necesidades nutricionales de los escolares.

«Desde alimentos ricos en calcio, en minerales, son 16 productos la ración sólida y 8 la ración líquida. Esto se va a dar a más de 200.000 alumnos todos los días en Santa Cruz de la Sierra», expresó.

Saavedra indicó que los proveedores se encuentran en la etapa de pruebas de producción, por lo que aún no se definió el día exacto de inicio de la distribución, aunque reiteró que comenzará durante la primera semana del segundo semestre.

«Lo que está garantizado es que la primera semana va a llegar«, aseguró.

Añadió que el programa se mantendrá hasta finales de noviembre o principios de diciembre, cuando concluya la gestión escolar.